Konos – Nocturnal Harvest 250ml

15,20

Konos – Nocturnal Harvest 250ml

15,20

Νυχτερινή συγκομιδή υπό το φως της Πανσελήνου, Οκτώβριος 2021

Ένα μοναδικό γαστρονομικό ελαιόλαδο, ιδιαίτερο όπως και η μαγική νύχτα ελαιοποίησης.

Άγουρα αρώματα μαζί με νότες πράσινου αμύγδαλου συνοδευόμενες από ντελικάτο πικρό και πικάντικο. Πολυπλοκότητα στη μύτη με ανθικά κυρίως στοιχεία και με μακριά επίγευση χαρακτηριστικό της ποικιλίας Μάκρης.

Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά προϊόντος:

  • Ελαιόκαρποι ποικιλίας: Μάκρης
  • Στάδιο ωριμότητας καρπών: άγουροι – μέσης ωρίμανσης
  • Ελαιοποίηση: με «εξαγωγή εν ψυχρώ», νύχτα 20-10-2022
  • Εξαγωγή ελαιολάδου την ίδια νύχτα με τη συγκομιδή, υπό ελεγχόμενες συνθήκες στο υπερσύγχρονο ιδιόκτητο διφασικό ελαιοτριβείο της οικογένειάς μας.
  • Αποθήκευση του ελαιολάδου σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε ελεγχόμενο περιβάλλον.
  • Αφιλτράριστο προϊόν κατά την εμφιάλωση έπειτα από φυσική καθίζηση.

Συνοδεύει άριστα:

Carpaccio παντζάρι, risotto κόκκινου λάχανου, ζυμαρικά με θαλασσινά, sorbet βατόμουρο

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Konos – Nocturnal Harvest 250ml”